Kорзина

Корзина пуста.

ЧТО ТАКОЕ ЧЕРНАЯ ИКРА?

ЧТО ТАКОЕ ЧЕРНАЯ ИКРА?

«Caviar» можно называть только выдержанную в соли черную икру осетровых рыб. Полученная из свежей рыбы осетровая икра довольно безвкусная, икринки по своей текстуре, скорее, твердые, вкус напоминает размельченный желток. «Настоящая» текстура черной икры, ее вкус и внешний вид являются результатом многомесячного процесса выдержки и зависят как от вида осетра (23-24 вида) и технологии обработки икры,[...]